L’histoire …

Les élèves d’une classe d’Ulis (Unités Localisées d'Inclusion Scolaire) d’un Collège alsacien participaient 
à un cours de pâtisserie quand ils se sont rendu compte qu’il était compliqué pour eux de suivre la recette.

Incompréhension, mesures difficiles et impossibilité d’exécuter la recette.

C’est alors qu’ils ont eu l’idée lumineuse de créer un livre de recettes de pâtisserie accessible à tous.
Que vous soyez un enfant, un adulte, une personne âgée, ou en situation de handicap, ce livre de recettes est fait pour vous !
Grâce au dévouement de leurs professeurs et accompagnants AESH, les élèves de la classe ULIS et de 4ème 3 ont pu construire,
imaginer, créer et aboutir à ce magnifique livre de recettes de pâtisserie.

Et L’histoire ne s’arrête pas là.

Le succès de la présentation du livre au conseil de l’Europe a été tel que l’équipe a décidé de continuer l’aventure, portée par la motivation des enfants. 

Leur livre a été qualifié lors d'un colloque à l'université de Strasbourg comme on projet inclusif innovant, emblématique d'une évolution des modalités inclusives au sein de la société qui gagne à être partagé au plus grand nombre.

Des parents d’élèves, des professeurs, des accompagnateurs AESH et le parrain Nicolas Rieffel ont décidé de créer une association -Hopla Chef, Enfants Solidaires- pour que le livre puisse être distribué partout en France et pas que.

La ligne de conduite restera la même que depuis sa création : tous les bénéfices nets seront reversés à des associations venant en aide aux enfants. 

Le livre va également vivre un nouveau lifting et grâce au soutien de nos partenaires et imprimeurs, un nouveau prix : 10 euros. 

Ce sera uniquement à partir du mois de septembre que nous pourrons mettre ce nouveau dispositif en place. 

Cette aventure est encore plus belle car les mots solidarité, fraternité et égalité ont pu être au centre de ce projet.  Les enfants ont pu évoluer et travailler ensemble, main dans la main. 

Au-delà d’être un livre de recettes de pâtisseries, c’est une histoire humaine incroyable.

Inondée du bonheur des enfants.